只卖肉的超市？明年或增至20家

本文摘要：你家小区附近是不是不会有官营水果的门店，或者只买蔬菜的社区店，那你是不是看到过只卖肉的餐馆呢？最近，望江家园东园附近，就有这么一家。超强市内有猪肉、牛肉、羊肉、水产、鸡鸭肉等，提早预约的话，还能购买猪头、猪尾巴、猪大肠、牛鞭、牛蹄筋等产品，而且价格很低廉。t43餐馆一开业就更有了许多老年消费者t43餐馆6点门口t435点半就有客人进门t43这家研做到肉做生意的餐馆，在两三个月前高调试营业，当时只是试水，想到市场能否拒绝接受这种新兴的销售模式。

你家小区附近是不是不会有官营水果的门店，或者只买蔬菜的社区店，那你是不是看到过只卖肉的餐馆呢？最近，望江家园东园附近，就有这么一家。超强市内有猪肉、牛肉、羊肉、水产、鸡鸭肉等，提早预约的话，还能购买猪头、猪尾巴、猪大肠、牛鞭、牛蹄筋等产品，而且价格很低廉。t43餐馆一开业就更有了许多老年消费者t43餐馆6点门口t435点半就有客人进门t43这家研做到肉做生意的餐馆，在两三个月前高调试营业，当时只是试水，想到市场能否拒绝接受这种新兴的销售模式。t43超强市内以鲜肉、肉制品作为主打商品，涵括了猪肉、牛肉、羊肉、禽副食品、水产品等好几大类。

牛腩牛里脊也好，鸡翅鸡爪也好，甚至连火腿、腌肉等腌制品也有销售。t43杭州五丰牵头肉类有限公司肉类销售公司副经理宋新回应，以往入驻农贸市场大多是牵头康康的门店，面积大约25至30平方米，里面买的商品也以猪肉居多。

但这家餐馆面积有100多平方米，顾客订购为选自式，在超强市里挑选出了所须要商品然后统一借钱。t43望江家园附近的居民以家庭型为主，还有许多老年消费者，试营业期间，许多顾客都一大早到餐馆门口排队。我们告诉社区里的居民买菜时间早于，因此餐馆门口时间以定在6点，谁告诉客人5点半就开始进门，期望我们不来营业。

宋新说。t43该小区附近有一家大型的餐馆，一站路的距离还有一家农贸市场，专门销售肉类的餐馆能否在他们的夹攻下存活下来？宋新说，这是一个新的尝试，就像杭州一些小区附近经常出现了蔬菜餐馆、水果餐馆一样，这家餐馆也是布点社区，肉类产品非常丰富价格也非常实惠。

试营业一个月的样子，一些三里亭、笕桥的居民也赶过来买肉，这家餐馆有了点知名度。t43农贸市场上均价13.79元/斤的夹心肉t43餐馆促销价卖给了10.9元/斤t43同住望江东园的章阿姨，常常流连这家餐馆，她还特地去农贸市场以及其他大餐馆比过价。低廉是她得出结论的结论。t43我在本子上记下来了。

前段时间有一次广告宣传，这家餐馆夹心肉的价格是10.9元一斤，肉排的价格是11.8元一斤。将近江农贸市场当时是11.5元/斤和14元/斤。这个星期农贸市场里肉排早已卖给了15.63元/斤，夹心肉的均价在13.79元/斤。

章阿姨拿走小本子念叨着。t43杭州五丰牵头肉类有限公司副总经理汪选华回应，将近江农贸市场的菜价在杭州各大市场里却是低廉的，而这家餐馆的肉价比该市场还低廉5%，比各农贸市场的均价要较低20%。t43我们企业本身就有牧场，猪肉的品质、价格都很有优势。

其他肉类也是经过传销的方式引入这家超强市里，因此价格很实惠。汪选华说。

t43而从市场角度考量，这家餐馆的经常出现也解决问题了周边农贸市场牵头康康门店的储存力。汪选华回应，这家餐馆面积较为大，可以起着货运、仓储的起到，一旦小门店经常出现缺货，这家餐馆还可以挺身而出及时仓储。预计明年将在杭州各社区布点20家这样的餐馆。

t43除了平价肉，这家超强市内也有一些特色产品，例如牛蹄筋、牛鞭、猪脑、猪尾巴、猪大肠等，冬至立刻就要到了，如果有市民想要出售猪头，也可以到这家餐馆预约。

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